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五花肉炒笋干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 04:35:07  阅读:9269 来源:本站原创 作者:方文山

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
料酒:活血化瘀

食材用料

笋干350克五花肉100克
5克相克食物酱油10克
适量食用油20克
料酒少许300克

五花肉炒笋干的做法

  • 1.笋干洗干净,在锅里煮20分钟。

  • 2.切薄的五花肉片。

  • 3.煮好的笋干捞出,控干水分晾凉。撕条,切成4CM的段。

  • 4.锅中放油,小火煎肉片,翻个,把油煸出来。

  • 5.调大火,放笋干翻炒均匀。

  • 6.倒入水没过笋干,盖上锅盖煮熟即可。

  • 7.准备葱丝。

  • 8.待水要干的时候调小火放料酒、酱油、盐调味后放葱丝翻炒一下出锅。

  • 9.出锅。装盘。

  • 10.成品图。

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