黑木耳炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

黑木耳炒鸡蛋的做法

• 1.所需调料备用。
  

• 2.所需食材备用。

• 3.胡萝卜切片、香菜切段、葱姜切丝。

• 4.锅里倒入油，油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。

• 5.锅里再放少量的油，放入葱姜丝，胡萝卜片煸炒出香味。

• 6.倒入木耳煸炒，炒制木耳发软。

• 7.放入鸡蛋翻炒均匀。

• 8.加盐，鸡精调味。

• 9.放入适量香菜段点缀，淋几滴香油即可出锅。

• 10.弹牙的木耳口感很赞。家人都很喜欢吃。