荷兰豆炒白果的做法和食材用料及健康功效

健康功效

荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目
白果：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

荷兰豆炒白果的做法

• 1.白果冲洗干净，用热水焯烫一下，捞出沥干。香肠切斜段。（白果用15颗左右，剩余的可以煲汤用）

• 2.胡萝卜去皮切菱形片。荷兰豆去筋洗净，为了便于食用，可以把荷兰豆从中间一切为二。

• 3.热锅凉油，下入姜丝和蒜片爆香。在下入胡萝卜片翻炒。

• 4.放入荷兰豆翻炒均匀。

• 5.在放入白果和香肠翻炒片刻。
  

• 6.最后放入木耳，加盐调味翻炒出锅。

• 7.这道菜有着淡淡的白果清香。味道不错。