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黄瓜酿肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 18:15:24 阅读：705 来源：本站原创 作者：姚笛

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄瓜2根相克食物	肉糜100克
香葱1根相克食物	盐适量
生抽适量	鸡精适量
料酒适量	蚝油适量
白糖适量相克食物	水淀粉适量
胡椒粉适量

黄瓜酿肉的做法

1.食材：黄瓜2根；
2.黄瓜去皮；
3.切成小段；
4.用勺子中间挖空；
5.肉糜用盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉进行调味，加入适量食用油搅拌均匀入味；
6.用调好味的肉糜把黄瓜的中间部位塞满；
7.把填好肉糜的黄瓜装入盘中；
8.放入蒸锅中蒸15分钟左右；
9.蒸出来的汤汁倒入锅中，加蚝油、白糖、生抽少许鸡精进行调味；
10.用水淀粉勾芡后均匀的浇在酿肉上，撒上葱花，淋上少许油即可；

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