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苦瓜龙骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 03:14:34 阅读：5257 来源：本站原创 作者：王栎鑫

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪龙骨一根	苦瓜一个相克食物
葱一根相克食物	姜一块相克食物
花椒粒少量	盐少量
胡椒粉少量	香菜叶少量

苦瓜龙骨汤的做法

1.龙骨剁成块
2.放入凉水中，加入葱两段，姜两片和少量花椒粒煮2分钟，冒血水
3.晾凉放入高压锅中，加入适量水，放入葱一段，姜一片
4.按煲汤软糯键
5.苦瓜一分为二，去芯
6.切成条放入淡盐水中浸泡一会
7.将汤盛入锅中烧开放入苦瓜
8.大火煮1-2分钟即可
9.碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶，将汤盛入碗中

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