榨菜辣椒炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
料酒：活血化瘀

食材用料

榨菜辣椒炒肉的做法

• 1.将五花肉洗净，切片，用适量的生抽拌匀，然后淋上一些花生油抓匀腌制一下。

• 2.将辣椒去籽切片，红尖椒切圈，洋葱切片。

• 3.起油锅，下猪肉煸香。

• 4.猪肉在锅里可以多炒一会儿，出出油。

• 5.炒好的猪肉盛起待用。

• 6.将洋葱、尖椒下锅煸香。

• 7.加入炒过的猪肉炒匀。

• 8.加入榨菜，红尖椒炒匀，加入适量的盐调味，再沿锅边炝入料酒，炒匀。

• 9.好吃的榨菜辣椒炒肉出锅了。