豆角猪肉包子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆角猪肉包子的做法

• 1.把豆角摘完头上不好的，放在盆里

• 2.锅里烧开了水，把豆角放锅里煮2分钟

• 3.把豆角捞出来，放筐子里空水

• 4.把猪肉馅放盆里，放上老抽、料酒、盐、味精、鸡精、油十三香 ，然后搅拌肉馅均匀，这个步骤忘了拍图片了。

• 5.然后把豆角切碎，不要切大了

• 6.把豆角切完放在腌好的猪肉馅里，放上一大勺油

• 7.把馅搅拌均匀

• 8.把发好的面放在菜板上，揉成一小块，一小块的，用擀面杖，擀成圆的薄皮，就可以包包子了，有的图片忘了拍了

• 9.用温水把酵母粉化开，然后放面粉揉成面团，发酵3—4小时就可以了，忘了拍图片了