小吃新吃法（粿肉）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

小吃新吃法（粿肉）的做法

• 1.将以上的食材准备好，香菇、韭菜切小粒。加入虾仁，盐。拌均匀。

• 2.放入猪肉沫，拌均匀。

• 3.用豆腐皮卷好。在粘贴处，抹上面粉糊，让它粘合。

• 4.锅里水开后，放入锅里蒸15分钟。

• 5.拿起来，切小段。

• 6.切完，打一个鸡蛋，粿肉放入鸡蛋液里，四周黏上鸡蛋液。

• 7.放入锅里煎。煎至四面金黄。就可以了。

• 8.美美哒出锅啦，哈哈！

• 9.吃的时候可蘸辣椒酱、酱油、或是橘子油甜酱吃。自己口味，任意搭配。