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脆皮鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 02:56:15 阅读：5639 来源：本站原创 作者：许晚秋

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡翅十个相克食物	面包糠适量
鸡蛋一个相克食物	葱三根相克食物
姜一块相克食物	油适量
盐适量	料酒适量
生抽适量

脆皮鸡翅的做法

1.准备好所需食材，鸡翅洗净，姜洗净切片，葱洗净切段
2.鸡翅用盐，料酒，生抽，葱，姜腌制
3.拌匀后，用牙签扎些小眼让它入味
4.开始腌制
5.腌制两小时翻面继续腌制两小时
6.鸡蛋去壳打散，面包糠倒进盘子里
7.鸡翅先裹上蛋液，再裹上面包糠
8.全部完成
9.平底锅里油烧热，放入鸡翅，小火煎
10.一面煎至金黄，翻面继续煎，反复翻面多煎一会儿
11.煎好后放在吸油纸上吸下油

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