胡萝卜煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

胡萝卜煎饼的做法

• 1.准备好食材（小胡萝卜就放两个）

• 2.胡萝卜洗净去皮，擦成细丝，火腿切成粒，香葱切碎

• 3.找一干净盆，放入胡萝卜丝、鸡蛋、火腿粒，香葱碎、盐、五香粉

• 4.加水，面粉，搅拌均匀，水要分次加，不要太稀了

• 5.电饼铛预热好，刷油

• 6.倒入一勺胡萝卜糊，摊平，电饼铛盖好煎2分钟

• 7.在表面刷油，翻面，煎至两面金黄

• 8.盛出装盘

• 9.也可切成三角块，蘸蕃茄酱也很好吃哦