红萝卜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

红萝卜炒肉的做法

• 1.准备好材料，把红萝卜切成片，瘦肉切成片。

• 2.下油，把蒜末葱白爆香。

• 3.放入肉片。

• 4.加入适量盐巴，料酒，酱油。耗油可以多放。

• 5.加完调味品，然后进行翻炒。

• 6.加入红萝卜。

• 7.放入红萝卜后进行翻炒。然后加入小半碗水，盖锅盖焖煮5分钟。

• 8.这个时候就可以了，放入蒜叶，味精，椒盐，就可以出锅了。

• 9.好了哈，可以出锅了。