西红柿豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿豆腐汤的做法

• 1.西红柿拉几刀，用热水烫一下，剥皮

• 2.切小块。

• 3.豆腐切小块

• 4.鸡蛋打散，蒜切片。

• 5.炒锅加油， 爆香蒜片和十三香。

• 6.倒入西红柿炒出汤汁。

• 7.加入豆腐，翻炒均匀。

• 8.加入适量醋和盐，倒入适量水，炖煮

• 9.水开后慢慢地倒入蛋液。

• 10.再次开锅时即可关火，出锅装盘，可以淋入少许香油调味。

• 11.换个角度。

• 12.特写。