自制熏鸡架的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

自制熏鸡架的做法

• 1.鸡架洗净切块

• 2.加水焯制撇去浮末，焯好后捞出备用

• 3.锅中加适量油，再加入3勺糖

• 4.熬出糖色

• 5.下鸡架煸炒

• 6.加入适量酱油翻炒

• 7.加入适量水，两颗大料，适量胡椒粉，和姜片，炖煮

• 8.大火收汁

• 9.盛出备用

• 10.在锅中铺上锡纸，放大米一小把，糖一勺半

• 11.放烤架，将煮好的鸡架放在上面

• 12.加盖，中火熏制5分钟

• 13.捡出装盘

• 14.出菜