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腊肉闷土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 05:20:07 阅读：4992 来源：本站原创 作者：应采儿

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

腊肉500g	土豆一个相克食物
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜头两个相克食物	香菜适量相克食物
油适量	酱油适量
鸡精适量	味精适量相克食物
炒菜料适量	盐适量
花椒两颗

腊肉闷土豆的做法

1.首先将带点肥的腊肉用小火炒一会，目的将肥肉的油炒出来！（这是对吃不了肥肉的朋友，如果能吃肥肉就不用炒太久！翻炒至肉变黄即可）
2.然后把多余的油倒出，留适量放入纯瘦肉翻炒至变瘦肉表面变黄！
3.然后加入切好的土豆，翻炒一会后放入盐等佐料，再加入适量水，水到菜的一半位置，
4.然后大火闷十分钟左右，出锅，当上香菜！

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