麻辣蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海蟹：护肝、增强免疫力、延缓衰老
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

麻辣蟹的做法

• 1.把海蟹洗净，加入料酒，葱姜，放入锅中蒸15分钟

• 2.将蒸好的海蟹去克和腮，剁小块

• 3.准备好材料

• 4.锅中倒入油，烧至五成热，放入花椒、干辣椒、八角，炒一分钟，加入葱姜蒜爆出香味

• 5.将切好的螃蟹放入锅中翻炒 ，放入豆瓣酱，加入一勺热水，大火炒五分钟盛出

• 6.盛出就可以上桌了