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炒草菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 18:40:15 阅读：7087 来源：本站原创 作者：张敬轩

健康功效

草菇：解暑、清热、益气
青蒜：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

草菇400克相克食物	青蒜3棵
姜一小块相克食物	红椒适量
瘦肉100克	生粉适量
油适量	盐一勺
鸡精一勺	生抽适量
醋适量相克食物	白糖少许相克食物

炒草菇的做法

1.草菇去掉头部，清洗干净
2.对半切开
3.瘦肉切丝，用少许盐和生粉抓腌一下
4.青蒜切段，姜切丝，红椒切丝
5.净锅放适量油放入姜丝爆香
6.下入瘦肉丝炒熟
7.倒入草菇和红椒翻炒
8.最后下入青蒜，调入适量盐，鸡精，生抽，醋和白糖洒适量清水迅速翻炒出锅
9.成品图

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