草莓酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草莓：暖肝、补肝、止泻
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

草莓酱的做法

• 1.草莓去蒂，泡盐水半小时，清洗干净

• 2.草莓切片去掉中间的白色硬心(因为是大棚的草莓，所以心比较硬)

• 3.这是去掉所有硬心的草莓

• 4.放入料理机，低速十秒钟

• 5.依次打好所有草莓汁

• 6.做锅开火将草莓汁倒入锅中，记得要用非铁锅

• 7.加入白糖

• 8.放入冰糖。

• 9.大火煮开，改小火慢熬，不停搅拌

• 10.去除浮沫

• 11.待酱汁熬至浓稠，即可关火

• 12.盛果酱的瓶子应该提前消毒，装果酱时瓶子中应无水无油干燥状态。

• 13.装好的果酱