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茄子盒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-07 17:09:49 阅读：688 来源：本站原创 作者：丁柳元

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

茄子一个相克食物	猪肉馅300克
盐少许	生抽一勺
料酒2勺	葱头一个相克食物
姜3片相克食物	白糖一勺相克食物
味精少许相克食物	面粉150克

茄子盒的做法

1.备好茄子
2.洗净切成茄盒，两小片连在一起中间不要切到底。（拍的图丢了）
3.肉泥里桥上盐生抽葱姜料酒等佐料搅拌均匀。
4.茄盒里夹上肉。
5.全部做好。
6.锅里高油烧开。
7.面粉调成面糊，稠稀要合适。
8.茄盒放在面糊裹一圈放在油锅里。
9.两面炸黄。
10.出锅开吃

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