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香辣猪肝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:25:27 阅读：6968 来源：本站原创 作者：高昊

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

猪肝200克相克食物	大葱一根相克食物
青红椒各一个	油适量
盐适量	生粉适量
孜然粉适量。	生抽适量
五香粉适量	生姜适量相克食物

香辣猪肝的做法

1.猪肝反复多洗几遍，洗干净后切片，青红椒切菱形，大葱斜刀切片。把猪肝用适量生粉，生抽，孜然粉，五香粉拌匀腌渍十分钟。
2.油烧热，放姜末爆香
3.倒入青红椒炒至断生盛出。
4.油烧热加姜末爆香后，倒入猪肝翻炒。
5.炒至猪肝变色后加入大葱翻炒。
6.加入青红椒翻炒，再加入适量盐，加入适量老干妈，适量五香粉，适量孜然粉翻炒均匀就可以出锅了。
7.成品图

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