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水果奶酪面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-09 19:12:42  阅读:3596 来源:本站原创 作者:郭敬明

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高粉200g 糖粉20g
花生油20g黄油20g
牛奶60g相克食物 发酵粉5g
鸡蛋一个相克食物 苹果(馅)一小个
早酥梨(馅)一小个 奶酪(馅)50g
黄油(馅)20g 糖粉(馅)25g
水淀粉(馅)20g 白芝麻少许

水果奶酪面包的做法

  • 1.准备食材(梨忘拍了)

  • 2.除黄油外所有面包材料混合在一起和成光滑的面团

  • 3.加入提前软化好的黄油继续搓揉摔扯

  • 4.至出手套膜

  • 5.盖上盖子让面团发酵至2.5倍大

  • 6.轻拍排气

  • 7.分成六等份团圆盖上保鲜膜醒15分钟

  • 8.苹果早酥梨切小丁下不粘锅加入黄油糖粉翻炒至黄油糖粉融化,有果汁出来时下水淀粉炒至浓稠出锅

  • 9.加入奶酪拌匀

  • 10.取面团包入调好的水果奶酪馅,

  • 11.收口朝下团圆排入烤盘中,30度40分钟进行二次发酵(烤箱中记得放一碗开水)

  • 12.发酵好的面团刷上蛋液,撒上白芝麻入预热好的烤箱,180度20分钟即可

  • 13.当当当,出炉啦,那个香啊

  • 14.这张小姑娘拍的,萌吧

  • 15.内部图,馅也超好吃

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