孜然黑椒牙签牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

孜然黑椒牙签牛肉的做法

• 1.牛肉切小粒(块)

• 2.白胡椒/黑胡椒/孜然粉/孜然.芝麻

• 3.加入以上配料,再加生抽/老抽/糖/盐/淀粉/蒜未

• 4.腌制20分钟

• 5.准备牙签

• 6.一根根穿起来

• 7.1斤牛肉穿了一大盘,估计有180支

• 8.净锅加油至热

• 9.穿好的牛肉全部倒下炸

• 10.炸后第一次捞起

• 11.再来炸一次

• 12.锅底剩丁点油,把炸好的牛肉倒进来,再加上少许黑胡椒/孜然粉/孜然/胡椒/芝麻搅拌均匀就行.