南瓜芝麻煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜芝麻煎饼的做法

• 1.成品图

• 2.把南瓜去籽洗净。

• 3.把洗净的南瓜切成小块。

• 4.把切好的南瓜放进碗里，放进锅里隔水蒸30分钟。

• 5.南瓜蒸好了。

• 6.把蒸好的南瓜用工具捣成泥。(我是用榨汁机榨碎，这样更烂一些。)

• 7.加入白糖。勺子就是小孩吃饭用的这样大小。

• 8.捣成泥。

• 9.加入糯米粉和面粉。用筷子搅拌。

• 10.然后用手揉均匀。

• 11.取一小份，用手揉圆，再压扁。最好把南瓜饼压薄些，这样容易煎。

• 12.放入准备好的芝麻里面，两面都粘上芝麻。(粘好芝麻以后用手稍微按下，把芝麻与南瓜饼很好的贴合，这样芝麻在等下煎的时候，不会有太多撒出来。)

• 13.洗好锅，用纸擦干锅里的水。注意:所有的用具，不要沾水

• 14.开小火把锅烧温，放油。

• 15.待油热了就可以放南瓜芝麻饼了。(不要等到油冒烟，那就太热了呦)

• 16.等南瓜饼上的油沥干了，就可以装盘了

• 17.细节图

• 18.细节图