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自制烤鸭子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 12:12:08 阅读：6769 来源：本站原创 作者：焦恩俊

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

鸭子1只	姜适量相克食物
葱适量相克食物	八角适量
桂皮适量	盐适量
糖适量相克食物	酱油适量
白胡椒粉适量	黑胡椒粉适
料酒适量

自制烤鸭子的做法

1.鸭子洗净，控干水分，用盐将鸭子全身擦遍，再加入酱油，料酒，糖、八角，桂皮，黑胡椒粉、五香粉和姜片，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中
2.放在盆中，腌渍一晚（天热可以用保鲜袋包好放进冰箱冷藏室腌制过夜）
3.用烤㕚叉好鸭子，放入烤箱，烤箱风机功能会自动360度旋转
4.选择烤箱（上下考风机）
5.选择温度200度
6.选择时间一小时
7.直到烤到鸭金黄即可
8.装盆了，很诱惑吧

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