果蔬蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

果蔬蛋炒饭的做法

• 1.将鸡蛋打碎花，往鸡蛋中加少量酱油，拌匀备用

• 2.火腿肠切丁，备用

• 3.梨切丁，油菜心切丁，蒜切末，备用

• 4.起油锅，将火腿肠爆香，盛起备用

• 5.取一大碗米饭倒入锅内翻炒

• 6.倒入鸡蛋，快速翻炒，尽量粒粒米饭粘上蛋液

• 7.放油菜心入饭中炒熟

• 8.大火腿肠，放盐入味

• 9.最后放入梨子丁翻炒一会，起锅