胡萝卜炒香芹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

胡萝卜炒香芹的做法

• 1.胡萝卜洗干净去皮，切成丝备用。

• 2.香芹去掉叶子洗干净，切成段备用。

• 3.大蒜和姜切成末，辣椒切成小段。

• 4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜,辣椒段炝锅，炒出香辣味。

• 5.放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝变软。

• 6.放入香芹,盐,继续翻炒,将香芹炒至八成熟。

• 7.将香芹炒至八成熟时放入点儿生抽，翻炒均匀就可以出锅了。

• 8.盛出来即可。