白水煮肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白水煮肉的做法

• 1.首先备好肉最好是肥瘦都有的，清水泡下洗干净

• 2.锅中水烧开把肉放到锅里烫一下再拿出来洗干净

• 3.洗干净的肉重新加水放锅里，加入香叶，八角，葱，姜，山楂片两片喜欢辣的可以加点花椒

• 4.煮肉时可以准备调料了，蒜泥，葱，香菜，麻油，醋，盐，味极鲜，胡椒粉，家里没有辣油了我家了拌饭酱好好吃

• 5.调好的汁一旁备用，肉我是放在砂锅里煮的大约煮了40分钟左右才捞出来

• 6.肉捞出来后要放一放再切刚煮好的太烫了，切好肉摆盘就可以上桌了