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血皮菜炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 04:21:49 阅读：313 来源：本站原创 作者：蔡琴

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

猪肝250相克食物	血皮菜200g
泡红辣椒6-8个	老姜适量
大蒜四大瓣相克食物	花椒适量
盐适量	淀粉适量
小葱一棵相克食物	鸡精适量
酱油适量

血皮菜炒猪肝的做法

1.血皮菜折好洗干净！
2.猪肝切开把血水洗出来，放菜篮子里沥干！
3.把猪肝切成薄片！用淀粉抓匀！
4.泡辣椒切丝，大蒜拍好，姜切片！花椒一起放在盘子里做备用！
5.油放锅里八成热，放点大蒜炒一下，放入血皮菜炒熟放在盘子里备用！
6.在烧油，放辣椒，花椒，生姜，大蒜小火爆香，倒入猪肝爆炒两分钟！熟了就好
7.加入鸡精，酱油翻炒两下就成了
8.把炒好的猪肝倒在血皮菜上面，这道菜就成了

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