茭白素炒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
红萝卜：活血化瘀
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

茭白素炒的做法

• 1.清洗干净并准备好以下食材。

• 2.茭白和红萝卜切丝，蒜苗切小段，大蒜切小片。

• 3.炒锅中倒油开大火烧热后，先放红萝卜、蒜苗和大蒜下锅煸炒几下。

• 4.再下去茭白一起翻炒均匀。

• 5.翻炒至茭白八成熟，放入盐、糖、鸡精继续不停翻炒入味，然后加入少许清水再翻炒一会儿完成。

• 6.最后装盘成品图。