红薯泥葡萄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

红薯泥葡萄的做法

• 1.去皮红薯，切两块上锅蒸熟，

• 2.胡萝卜小个，洗净去皮，上锅煮熟。

• 3.把红薯用勺子弄成红薯泥备用。

• 4.胡萝卜煮熟切小块，也是用勺子，刀子弄成泥备用。

• 5.两种食材混合均匀。放白糖15克，盐少许。拌匀。

• 6.+玉米面约30克，和成散散的面团，不能太稀散散滴最好。

• 7.做成小球球，大小不等，大小都一样做出的葡萄不太好看。

• 8.备炒锅，添加适量油，不用太多。约五百克。油温七成热下做好的面球，用筷子不停划动，受热均匀，不容易炸胡。小火哦。

• 9.炸至黄金色捞出，

• 10.放吸油纸上控去油质。

• 11.用菠菜叶剪成葡萄叶形状，葱叶剪细条做须，先摆叶、须子。后摆放炸好的面球，紧靠叶子放稍微大点的球，最尾放小球，自己看看像不像，如果不顺眼再重新摆盘。

• 12.成品图。