红枣糯米糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

红枣糯米糕的做法

• 1.大枣在小锅里煮熟，煮熟后再洗一下备用。

• 2.盆里倒入240克糯米粉和煮熟的大枣，还有准备大约220左右的热水。

• 3.盆里倒入热水，将糯米面合成面团，大枣在和面的时候就会揉碎了，面团要多揉一会。

• 4.蒸屉铺上玉米叶，准备放糯米糕。

• 5.揉好的糯米面团不用切，直接用手撕一块比鸡蛋大一点的面团，在手里搓圆形或者椭圆都可以。

• 6.大拇指从面团中间摁进去，轻轻的捏一下，一边捏一边让面团转动。

• 7.捏成这个样子就可以了，依次做好剩下的面团，这些糯米面大约做4-5个。

• 8.做好的糯米糕放入蒸屉。

• 9.锅里添水，放上蒸屉，开大火烧开后蒸20分钟关火，焖5分钟就可以出锅了。

• 10.蒸好的糯米糕。

• 11.成品图。

• 12.再来一张。