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香酥鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 14:00:13 阅读：9889 来源：本站原创 作者：林志炫

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡翅10个相克食物	姜片3片
鸡蛋1个相克食物	食用油适量
料酒适量	盐适量
鸡精适量	淀粉适量

香酥鸡翅的做法

1.食材：鸡翅；
2.用刀划出口子；
3.入锅焯水后捞出；
4.凉水浸泡待凉；
5.鸡蛋一个打入碗中；
6.鸡翅用盐，料酒，鸡精，蛋黄腌制；
7.加入适量淀粉；
8.用筷子搅拌均匀，淀粉完全包裹住鸡翅为佳；
9.锅内倒入适量食用油烧至8成热；
10.鸡翅入锅油炸；
11.金黄色捞出；
12.从新入锅再炸一次；
13.炸熟捞出放入盘中即可；
14.成品；

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