金针菇汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

金针菇汤的做法

• 1.西红柿一个，去皮切碎

• 2.金针菇洗净控水一切为二

• 3.生菜叶切碎备用

• 4.鸡蛋打散备用

• 5.炒锅烧热放油少许，把西红柿放进去炒成汁

• 6.滴入几滴白醋，这样会使汤汁颜色更好看，然后加入清水

• 7.把木耳切成丝

• 8.水开后放入木耳

• 9.倒入准备好的水淀粉，注意不要太稠即可

• 10.然后放入金针菇

• 11.烧煮片刻淋入全蛋液，放入盐、胡椒粉和鸡精调味

• 12.最后放入生菜叶子

• 13.喜欢香油的话盛入汤盆的时候可以淋上少许