酸奶水果沙拉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草莓：暖肝、补肝、止泻
苹果：除烦、养胃、生津
猕猴桃：暖肝、健胃、清热

食材用料

酸奶水果沙拉的做法

• 1.把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。

• 2.冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。

• 3.苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色。

• 4.猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮，切丁。

• 5.用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用。

• 6.苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用。