饭包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

饭包的做法

• 1.提前蒸好米饭。土豆去皮洗净。

• 2.切小丁，锅内放油烧热，放入土豆丁翻炒片刻。

• 3.放入蚝油生抽调味，添适量清水炖熟。

• 4.炖土豆时准备其他材料。花生米放油锅内炒熟备用。

• 5.准备做鸡蛋酱的材料。

• 6.锅内放油烧热，倒入打散的鸡蛋液翻炒。

• 7.待鸡蛋液凝固后放入香其酱翻炒均匀，盛出备用。

• 8.土豆炖熟后用勺子压成泥备用。

• 9.白菜叶、葱和香菜洗净，现在就可以包饭包了。

• 10.米饭、鸡蛋酱、熟花生米、土豆泥和切碎的葱、香菜一起放入碗内。

• 11.拌匀。

• 12.取一个白菜叶，下面白色部分折些折痕。

• 13.拌好的饭放在白菜叶偏上的中间位置，呈长方形，下面的菜叶向上折起。

• 14.左右两侧也向上折起，连同下面一起包住饭，吃时用两手托住饭包的两侧就可以吃了，因为要拍照就把上面也包了。

• 15.成品图