蚝油杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蚝油杏鲍菇的做法

• 1.材料杏鲍菇、辣椒、胡萝卜、姜、蒜

• 2.杏鲍菇清洗干净、切片

• 3.清洗干净、辣椒去籽切丝、胡萝卜去皮切片、姜去皮切丝、蒜去衣拍碎

• 4.热锅放油、放姜蒜爆香、放杏鲍菇爆炒、炒至杏鲍菇软身

• 5.放辣椒丝、胡萝卜片、炒至辣椒断生

• 6.放盐、蚝油、翻炒片刻即可

• 7.成品