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蒜苔肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 01:59:17 阅读：1690 来源：本站原创 作者：贾静雯

食材用料

猪瘦肉200克	蒜苔200克相克食物
油100克	姜1小块相克食物
独蒜1个相克食物	豆瓣1勺
葱头3根相克食物	料酒2勺
盐少许	生粉1勺

蒜苔肉丝的做法

1.猪肉切丝，加盐适量，料酒1勺，生粉1勺，腌制15分钟
2.蒜苔斜着切段，焯水过冷水备用
3.姜切丝，葱头斜切，蒜切末备用
4.油烧热，肉丝炒至变白捞起
5.油锅放入葱姜蒜豆瓣爆香，放料酒翻炒至出红油
6.加入肉丝和蒜苔，放少许盐翻炒1分钟起锅

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