鸡蛋疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋疙瘩汤的做法

• 1.青菜洗净后切碎，鸡蛋用筷子打散，葱切葱未备用。

• 2.面粉放在碗里，一边用筷子搅拌，一边用勺子一点点加水。

• 3.最后把面粉调成小疙瘩。

• 4.锅中放油烧热，放入葱花爆香。

• 5.然后加入适量的清水。

• 6.等水烧开后，下入面疙瘩。

• 7.面疙瘩再次烧开后。

• 8.放入青菜，稍煮片刻。

• 9.然后转圈倒入蛋花。

• 10.最后放入适量的盐调味即可。

• 11.盛在碗中，香喷喷的鸡蛋面疙瘩就做好了。