冬瓜鸡腿汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
冬瓜：化痰、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冬瓜鸡腿汤的做法

• 1.将鸡腿洗干净剁成块。

• 2.冬瓜去皮洗干净切成小方块。

• 3.姜切成末，葱切成圈。

• 4.凉水锅放入鸡腿，滴几滴料酒，开大火，水开后将鸡腿煮三分钟。同时汤锅中也添上半锅水，将其烧开。

• 5.把煮好的鸡腿放入汤锅中，然后放入葱,姜,十三香,转小火炖三十分钟。

• 6.然后放入冬瓜，炖至冬瓜半透明就可以了。

• 7.放入盐,香油,鸡精提味，出锅即可。

• 8.成品图。