红豆包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

红豆包的做法

• 1.酵母加少许白糖用温水化开，倒入面粉中和好面，盖上保鲜膜，放着让它发酵

• 2.面在发酵的 同时准备好红豆馅，红豆提前用水浸泡四五个小时，倒入压力锅放些清水，能盖过红豆即可，煮上二十分钟左右，滤干水加上白糖炼乳搅拌

• 3.把搅拌好的蜜豆放入冰箱

• 4.面发至两倍大，手指按下去不会回缩发就发好了

• 5.按压面团把面团的气排空，切成大小均匀一的面团，擀成中间厚外面薄的面皮

• 6.面皮里放好馅，包成你想要的形状

• 7.包好后，醒上20分钟，水烧开后大火蒸15分钟，熄火后在焖上5分钟

• 8.热腾腾的包包出锅了，赶紧要咬上一口