韩式辣炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

韩式辣炒年糕的做法

• 1.准备好年糕，羊葱，青菜。和其它辅料。

• 2.锅中加水烧开，加入少许盐和油。把年糕放入锅中煮十分钟左右。

• 3.把姜，葱，干红辣椒切丝，蒜切片。花椒一小把，准备好。

• 4.把羊葱切丝，青菜洗净备用。

• 5.锅烧热，加适量一油，油温不要太高，加入葱，姜，蒜，辣椒，花椒炒香，加入年糕，翻炒几下，再加入韩式辣酱，翻炒两下，加入一碗水，煮至汤快干时加入洋葱，待羊葱软时，加入青菜，翻炒青菜变软，加鸡精，炒匀出锅，装盘。