烧茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

烧茄子的做法

• 1.我用的是圆茄子

• 2.茄子削皮

• 3.切成四方块

• 4.面粉加水加入适量的盐调成糊状，茄子挂桨。

• 5.用平底锅把茄子煎至两面金黄即可。

• 6.番茄炒成汤汁。

• 7.把煎好的茄子倒入，加适量的盐，十三香翻炒。

• 8.盛盘，洒上葱花蒜末，美味的烧茄子就做好了。