香蕉牛奶蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香蕉：暖肝、润肺、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

香蕉牛奶蛋糕的做法

• 1.准备食材

• 2.蛋清蛋黄分离

• 3.蛋清加柠檬汁，加白糖

• 4.电动打蛋器打发

• 5.打到提起打蛋器，出尖角

• 6.香蕉去皮，掰小段放料理机，加牛奶，搅拌半分钟

• 7.香蕉奶液倒入空盆

• 8.加蛋黄液，加玉米油

• 9.拌匀

• 10.筛入低粉

• 11.拌匀

• 12.把一半蛋清倒入蛋黄糊，拌匀

• 13.再把后一半蛋清倒入蛋黄糊，拌匀

• 14.倒在模具里，阵两下气泡

• 15.烤箱预热150度，中层40分钟左右，出炉，震两下气泡，马上倒扣，晾凉脱模

• 16.成品图