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迷你芝麻小蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 14:22:29 阅读：8815 来源：本站原创 作者：陈娟红

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉50克	食用油50克
糖30克相克食物	鸡蛋2个相克食物
白芝麻（随意）少许

迷你芝麻小蛋糕的做法

1.准备食材，粉类称重，鸡蛋提前从冰箱拿出放室温
2.全蛋磕入干净盆中，准备一盆50度左右温水，手指感觉热度
3.鸡蛋中一次加入糖，隔温水用打蛋器高速打发
4.打倒拉起有尖角，划八字不会立刻消失即可
5.在倒入食用油用底速打几下与蛋液融合即可
6.过筛面粉
7.用刮刀翻拌均匀振动气泡
8.分别注入迷你纸杯中，撒少许芝麻（没有可以省略）
9.送入预热170度烤箱，上下火中层烤15-18分钟
10.出炉放凉，去掉纸杯品尝喧软的迷你小蛋糕了
11.摆放一下吧^_^^_^

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