淡奶油爱心小面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

淡奶油爱心小面包的做法

• 1.先把液体状态的食材放入厨师机的搅拌盆中。

• 2.把盐和糖对着放。

• 3.然后放入高筋面粉，最上面放酵母。

• 4.启动厨师机开始揉面。

• 5.揉面半个小时至45分钟可以达到出膜状态。（每家机器不同，可能出膜的时间也不一样。）

• 6.把揉好的面团放在温暖的地方发酵至原来的2.5倍大。

• 7.排气揉匀后分割成9个均匀的小面团，松弛20分钟。

• 8.把面团揉匀滚圆排放深烤盘内。

• 9.再次发酵至原来的两倍大。

• 10.用油纸剪成心形的小纸片，放在面包生坯的中间，在上面筛适量面粉。

• 11.用镊子轻轻夹去纸片，心形的花纹就出来了。

• 12.烤箱170度预热，放入中层上下火烤20分钟。

• 13.烤至面包表面金黄即可出炉。

• 14.成品图，拉丝效果杠杠滴！