冬瓜虾仁烧豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

冬瓜虾仁烧豆腐的做法

• 1.需要用的食材。冻虾仁化冻去虾线洗净备用。

• 2.冬瓜切成小块。

• 3.豆腐切成小块。

• 4.油热后放入葱，姜煸香。

• 5.放入冬瓜煸炒两分钟。

• 6.加入适量的水，盐，白糖，黑胡椒粉大火烧开小火慢炖五分钟。

• 7.用铲子切下冬瓜试试快熟了，放入虾仁炖一分钟。

• 8.再放入豆腐炖五分钟。

• 9.最后放入鸡精起锅。

• 10.入盘后撒点香菜提味又可以点缀一下。