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蒜蓉烤虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 04:07:10 阅读：1569 来源：本站原创 作者：王心凌

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
料酒：活血化瘀

食材用料

虾20只相克食物	蒜10瓣左右相克食物
盐适量	椒盐适量
橄榄油适量	料酒3匙
鱼露3匙	黑胡椒适量

蒜蓉烤虾的做法

1.将虾逐一洗净挑干净虾线备用。
2.切开虾，倒入料酒、鱼露包上保鲜膜放入冰箱腌制1-3小时。
3.将蒜放入搅拌器里搅拌成蒜丁或者沫泥均可。
4.放入橄榄油、黑胡椒、椒盐、少许盐搅拌均匀。
5.将虾逐一摆在包裹锡纸的烤架上，虾头涂上少许橄榄油
6.将蒜丁放在虾肉上，沾点橄榄油。罩上锡纸。放入烤箱，上下火烤15-18分钟，150-180℃。
7.拿出去掉上层锡纸，上火140-160℃烤7-8分钟，下火烤7-8分钟。最后上下火5分钟。
8.拿出即可食用

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