多彩冰皮月饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

多彩冰皮月饼的做法

• 1.糯米粉，粘米粉，白糖过筛放在一起拌均！

• 2.放入牛奶搅拌均匀之后加入食用油搅拌均匀！

• 3.搅拌均匀静置半小时，入锅蒸25-30分钟，中途搅拌两次！

• 4.蒸好的面团晾至不烫手时揉成团！

• 5.将面团分成12个小面团，每个面团25克！

• 6.取其中两个小面团，加入自己喜欢的食用色素揉均，分成几个小团！

• 7.我用的馅料分别是，哈密瓜陷，凤梨陷，草莓陷，都是买的现成的，将馅料每个分成25克，分成12个！

• 8.将刚才调好带颜色的小面团，每个取一点点摁入月饼模具的花片上，再将花片放入月饼模具中！

• 9.取原色饼皮摁成圆片包入馅料！

• 10.用手的虎口向上推拢将口收紧团圆！

• 11.放入模具摁实！（如果感觉粘手就沾点手粉操作）

• 12.将模具向下推压！

• 13.漂亮的花色饼皮月饼就做好了！

• 14.其它颜色的面团根据自己想象力随意发挥吧！

• 15.最后还可以把几种颜色的面团全部揉在一起，形成花色饼皮，包入馅料！

• 16.成品图！