花式麻辣小龙虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

花式麻辣小龙虾的做法

• 1.龙虾买回来，倒入清水盆里浸泡3个小时

• 2.用剪刀将龙虾去头，去尾线

• 3.用毛刷将龙虾反复刷洗干净

• 4.大蒜子，紫洋葱剥皮洗净切碎，生姜片，干红椒切碎

• 5.炒锅热油，依次放入生姜碎，干红椒，洋葱及大蒜子

• 6.再放入洗好的龙虾，翻炒

• 7.倒入海神黄酒，翻炒均匀

• 8.继续放入香爆酱及以上调味品，翻炒均匀

• 9.加入没过龙虾的清水及陈皮，大火闷制

• 10.15分钟后盛盘出锅，撒上葱花即可