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猪肉炒大白菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 19:19:01 阅读：1725 来源：本站原创 作者：李易峰

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

大白菜1颗相克食物	猪肉200克相克食物
红辣椒1~2个	青辣椒1~2个相克食物
蒜头2片相克食物	姜4片相克食物
花生油适量	蚝油适量
生粉适量	盐适量
酱油适量

猪肉炒大白菜的做法

1.猪肉洗干净切片，下适量酱油、生粉、油、盐拌均匀
2.青辣椒、红辣椒切断，姜、蒜头切片，装盘备用
3.大白菜洗干净切断
4.开大火，锅下少许油，等油热了下姜、蒜头翻炒一下之后下肉翻炒，等肉炒至变色之后下红辣椒、青辣椒翻炒，下少许蚝油翻炒一下然后下大白菜翻炒，盖锅闷两分钟继续翻炒，再闷两分钟，起盖翻炒一下，关火装盘！0K！搞定

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