白萝卜鸡肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒：活血化瘀

食材用料

白萝卜鸡肉卷的做法

• 1.准备好所有的材料，葱忘记摆上拍照

• 2.白萝卜去皮洗净切成薄片

• 3.锅中倒入清水煮开后放入白萝卜焯水两分钟

• 4.捞出放入凉开水中浸泡备用

• 5.鸡胸肉、胡萝卜、木耳用料理机打成泥备用，葱切葱花

• 6.把鸡肉泥、胡萝卜泥、木耳泥、葱花放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制十分钟

• 7.取一片白萝卜片，然后把馅料放在白萝卜片末端

• 8.把白萝卜片包住馅料，轻轻地卷成筒状

• 9.依次包完所有的白萝卜鸡肉卷

• 10.锅中放入适量清水烧开后放入卷好的鸡肉卷，大火蒸5-10分钟

• 11.取一个碗，放入一汤匙生抽、1克糖、半汤匙香油拌成酱汁备用

• 12.取出蒸好的白萝卜鸡肉卷，把酱汁均匀浇在白萝卜鸡肉卷上即可食用

• 13.成品图